Simply Style KL

クアラルンプール在住/セラピスト
前世療法・インナーチャイルドなどの催眠療法(ヒプノセラピー)のセッション、手作り石けん教室・アロマテラピー教室を行なっています。
各講師をお招きしてワークショップなども開催予定。詳細は各ページをご覧ください。
2003年より行っている放棄された犬や猫のフォスターケア(一時預かりボランティア)をマレーシアでも再開しました。

カテゴリ:ウォーターケフィア&コンブチャ

クアラルンプールでもスーパーマーケットに行くと、ケフィアが売られています。こちらは、1次発酵したケフィア・ヨーグルト。小さいサイズで300円くらい、大きいサイズで800円以上。こちらは、もちろんグレインズは入っていません。こちらは、フルーツジュースなどで ...

コンブチャ(Kombucha)、ウォーター・ケフィア(Water Kefir)に引き続き、ミルク・ケフィア(Milk Kefir)です。ケフィア・ヨーグルトなどとも呼ばれています。こちらは、ミルク・ケフィアのグレインズ(菌)です。プクプクして可愛いでしょう♪これが成長してどんどん増えていき ...

ウォーター・ケフィアをお庭のビリンビンで二次発酵。 まだ1日目なのに、こんなにシュワシュワ〜フルーツを入れて発酵させると、酸味も抑えられてとても飲みやすくおいしくなります。フルーティなシャンパンのようです。発酵期間を長くすると本当にアルコールになってしま ...

今年もこの季節がやってきました。庭のビリンビンの大豊作!毎日、これでもか!というくらいに実がつき、採っても採っても追いつかず、地面にポトポト落ちてかなりの量を廃棄してしまいました。朝、ほんの数分でこれだけ採れます。とりあえず、今日収穫した分だけでもジャム ...

コンブチャ・ワークショップの準備完了!基本の紅茶のコンブチャやお庭で採れたハイビスカス・ローゼルの赤いコンブチャも用意。pHもバッチリ。ちょうど飲み頃です。元気でキレイなコンブチャScobyだと、発酵もうまくいき、やっぱり出来上がりのコンブチャもおいしく乳酸菌も ...

↑このページのトップヘ