Simply Style KL

クアラルンプール在住/セラピスト
’60年代に英国人によって建てられた一軒家での保護犬・保護猫10匹、夫、スマトラ島出身のレリとの暮らし
時々インド系マレーシア人のクマさん
ソープメイキング・アロマセラピー、発酵などのワークショップ、ヒプノセラピーなどのセッションを行なっています
趣味は山登りと旅行、パン作りと庭いじり

カテゴリ: おいしいもの

マーケットへ買い物に。レリに「欲しいもの買いな」って言ったら、大豆などを発酵させた”テンペ”と米や芋などを発酵させた”タパイ”、そして臭い豆こと”プタイ”を購入。ティナは”臭い豆”が嫌いだったのですが、レリは大好きなんだそう。これですね。ちょっと郊外など ...

約8年間、石鹸教室にほぼ毎月のように通ってくださった方が本帰国となり、最後の教室の後に送別会を開きました。いつも一緒に参加していた友人の方々とわたしからのサプライズです!その中のお一人のご主人で、超一流店の日本料理のシェフが忙しいお仕事の合間に直々に来て ...

近所に住んでいる中華系の友人が連れて行ってくれたKepongのおいしい擂茶(レイチャ)屋さん「正宗河婆擂茶」。友人は、持ち帰るように家からコンテイナー持参で家族の分を購入。わたしも持ち帰り用に3人前をオーダー。「これで今日は夕飯作らなくていいね!」と😉 しめしめ ...

毎年この時期恒例のヒルトンKLの月餅を夫が頂いて来ました。マレーシアなど中華系の人たちがお祝いする「中秋節」。日本では、「中秋の名月」とか「十五夜」などと言ったりしますね。「えっ、それって9月でしょ!」って感じですが、もう8月の頭、早いところでは7月中から ...

一年中を通して最高気温が30℃以上あるマレーシア。そんな常夏マレーシア、暑い日に食べたくなるのがかき氷!マレーシアでは定番中の定番、”かき氷界”の二大巨頭、「チェンドル」と「アイスカチャン」があります。ジャーン!マレーシアだけでなく、シンガポールやブルネイ ...

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