ロックダウン42日目
今日はパスタマシーンで生パスタ作り
デュラムセモリナ粉が手に入ればもちろん本格的なパスタが出来上がるし、
なければ、強力粉でもオッケー。
あとは、オリーブオイルと塩と卵のみ。
パスタマシーンは、日本で15、6年前に購入したもの。
確か7千円くらいだったと記憶しています。
パスタマシーンの前は、夫の実家からもらった小野式製麺機なるものを使っていました。
義母も家でよくうどんなどを作っていたそうで、初め麺の打ち方がわからなかったわたしに夫が「こうやるんだよ」と教えてくれました。
「俺、よく手伝ったから」と。
ちなみに夫の出身は新宿。東京生まれの東京育ち。
この生パスタは、冷蔵庫で10日くらい、冷凍庫なら三ヶ月くらい日持ちがします。
カルボナーラにしたら最高においしいです♪
同じ要領でうどんも打てます。
うどんも簡単!
中力粉、なければ強力粉と薄力粉を混ぜればオッケーです。
あとは、塩と水だけ。
こちらも日持ちします。
つい先日、ランチで食べた冷したぬきうどん。
激(゚д゚)ウマー
粉さえあれば、どんな辺鄙なところで生きていけそうな気がする。
いつも参考にしている麺打ちバイブル
ランキングに参加しています。
↓ ↓ ↓ ポチッとお願いします。
※来月以降の各種ワークショップは未定です。しばらくお休みさせて戴く予定です。
Workshop(ワークショップ)のお知らせ!
・精油で作るアロマ香水 RM100
詳細はこちらから
・マインドフルネス瞑想会(第三回)※延期とさせて戴きます。
詳細はこちらから
・Kombucha コンブチャ
・Water Kefir ウォーターケフィア
・Milk Kefir ミルクケフィア
各RM150
2名以上5名まででお好きな日時でお申し込みください。
※スターターキット(スコービー(またはグレインズ)、ガラス・ジャーなど)込ですので、帰ったらすぐにスタートできます。
☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;
Tempe(テンペ)Workshopのお知らせ!
2名以上5名まででお好きな日時でお申し込みください。
・テンペとは
・テンペの作り方
・テンペの調理法
・テイスティング・軽食付き
※お持ち帰りテンペ・テンペスターター・軽食込RM150
お問い合わせはお気軽にどうぞ!
☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;
石けんのオーダーはいつでもお気軽にお問い合わせください。(RM100〜)
お申し込みの詳細は→こちらから
*詳細をよくお読みの上、お申し込みください。
*動物が苦手な方や動物アレルギーがある方はご遠慮ください。
*SMSメッセージからですと読めなかったり、返信できなかったりしますので、Eメールアドレスからお申し込みください。
*お子さまを同伴される場合は、事前にご確認ください。(お子様は作れません)
*英語でも対応していますが、その場合は事前にお知らせください(1名様のみの場合はお断りする場合もあります)
お問い合わせ・お申し込み:
hypnojourney.tokyo@gmail.com
ぜひご参加お待ちしております♪
お申し込みの詳細は→こちらから
今日はパスタマシーンで生パスタ作り
デュラムセモリナ粉が手に入ればもちろん本格的なパスタが出来上がるし、
なければ、強力粉でもオッケー。
あとは、オリーブオイルと塩と卵のみ。
パスタマシーンは、日本で15、6年前に購入したもの。
確か7千円くらいだったと記憶しています。
パスタマシーンの前は、夫の実家からもらった小野式製麺機なるものを使っていました。
義母も家でよくうどんなどを作っていたそうで、初め麺の打ち方がわからなかったわたしに夫が「こうやるんだよ」と教えてくれました。
「俺、よく手伝ったから」と。
ちなみに夫の出身は新宿。東京生まれの東京育ち。
この生パスタは、冷蔵庫で10日くらい、冷凍庫なら三ヶ月くらい日持ちがします。
カルボナーラにしたら最高においしいです♪
同じ要領でうどんも打てます。
うどんも簡単!
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あとは、塩と水だけ。
こちらも日持ちします。
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・Kombucha コンブチャ
・Water Kefir ウォーターケフィア
・Milk Kefir ミルクケフィア
各RM150
2名以上5名まででお好きな日時でお申し込みください。
※スターターキット(スコービー(またはグレインズ)、ガラス・ジャーなど)込ですので、帰ったらすぐにスタートできます。
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※お持ち帰りテンペ・テンペスターター・軽食込RM150
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石けんのオーダーはいつでもお気軽にお問い合わせください。(RM100〜)
作り置きしている石けんは1個から購入可能です(RM10〜)
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アロマワークショップ・手作り石けんワークショップにつきまして
2名様から5名様でお好きな日時をお申込みください。(第二希望まで)
1名様の場合は、空席をおしらせしますのでお問い合わせください。
*動物の苦手な方はご遠慮ください。
(お友達を誘う場合は、動物が大丈夫かどうかご確認いただけますようよろしくお願い致します!)
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のページができました!
石けん教室の情報などをお知らせしていますので、
ぜひご登録ください!
よろしければ「いいね」をお願いします。
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Soap Making Classes in Kuala Lumpur!
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アロマワークショップ・手作り石けんワークショップにつきまして
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1名様の場合は、空席をおしらせしますのでお問い合わせください。
*動物の苦手な方はご遠慮ください。
(お友達を誘う場合は、動物が大丈夫かどうかご確認いただけますようよろしくお願い致します!)
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Soap Making Classes in Kuala Lumpur!
Join us for a Soap Making Classes, where you can enjoy and learn how to make creative cold process soaps using only natural and safe ingredients.
- All materials and equipment are provided.
- No animal ingredients. It's VEGAN Soap.
- Maximum enrollment: 5 students. Minimum enrollment: 2 students.
- Location: Damansara Heights KL
- RM100 / 2 hours
- RM100 / 2 hours
hypnojourney.tokyo@gmail.com
お申し込みの詳細は→こちらから
*詳細をよくお読みの上、お申し込みください。
*動物が苦手な方や動物アレルギーがある方はご遠慮ください。
*SMSメッセージからですと読めなかったり、返信できなかったりしますので、Eメールアドレスからお申し込みください。
*お子さまを同伴される場合は、事前にご確認ください。(お子様は作れません)
*英語でも対応していますが、その場合は事前にお知らせください(1名様のみの場合はお断りする場合もあります)
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hypnojourney.tokyo@gmail.com
ぜひご参加お待ちしております♪
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