前にも我が家に猿が毎日やって来るというお話をさせてもらいました。

割とアグレッシブなカニクイザルと、
のんびり平和的なシルバーリーフモンキーの二種類です。

大抵は時間をずらして来ていたのですが、窓の外を見ると、





Σ(･ω･ﾉ)ﾉ　！？

左の背中と背中を付き合わせたウインクみたいな２匹はシルバリーフモンキーで

右側で赤ちゃんを抱っこしているのがカニクイザルです。


割と仲良しだということが判明しました。
縄張りを争って喧嘩などはしないようです。

人間とは大違いですね。







さて、かれこれもう７、８年くらい前から作っているグラノーラ（シリアル）。
平日の朝は大抵グリーンスムージーかグラノーラを食べています。





ロールドオーツやライフレーク、
アーモンドやクルミなどのナッツ類、
パンプキンシードやサンフラワーシードなどのシード類、


わたしはできるだけ動物性の物は摂らないようにしているので、
バターを使わずにココナッツオイルなどの植物油と
そしてハチミツは使わずにメープルシロップやブラウンシュガーなどを使って
オーブンで焼きます。



１７０度で大体２０〜２５分くらい。


するとこんがり香ばしいミューズリーが簡単にできます。




焼き上がったらレーズンやクランベリー、マンゴーやフィグなどの
ドライフルーツを加えます。


冷めたら容器に入れて約１ヶ月は保存できます。
（たくさん作ったら冷凍もできます。）





ヨーグルトまたは豆乳、
パパイヤやドラゴンフルーツ、キウイ、バナナなど
フルーツをたっぷり添えて頂きます。

不足しがちな鉄分や亜鉛、カルシウム、ビタミン、ミネラル、
植物性の良質なタンパク質もバランスよく摂取できる優れものです。





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